top of page

Avokado Mayonez

Sos gerektiren her yemekte keyif alarak kullanacağınız, yapımı kolay, sağlıklı bir ev tarifi.








Siz de benim gibi evde onlarca sos barındıran insanlardansanız bu tarifi mutlaka deneyin. Hem sağlıklı hem de her yemekte iyi sonuç veren bir sos.

Özellikle ekmek üstü tariflerde ve tabii ki de dip sos olarak kullanabilirsiniz.


Malzemeler;

  • 4 cl bitkisel yağ

  • 2 çorba kaşığı haşlanmış nohut suyu

  • 1 tatlı kaşığı beyaz sirke

  • 1 çay kaşığı zerdeçal ve zencefil karışımı(ezme)

  • 1 adet avokado

  • Bir miktar tuz ve karabiber







Nasıl pişiriyoruz?


Oldukça basit;

  1. Avokadoyu yarıya bölüp çekirdeğini çıkarın ve kabuğunu soyun.

  2. Avokadoyu küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenarda bekletin.

  3. Bir mikser kabına bitkisel yağ, haşlanmış nohut suyu, beyaz sirke, zerdeçal ve zencefil karışımı, tuz ve karabiber ekleyin.

  4. Malzemeleri mikser ile karıştırın.

  5. Karışıma küçük parçalara doğranmış avokadoyu ekleyin ve tekrar karıştırın.

  6. Sosun kıvamını kontrol edin. İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin.

  7. Hazırladığınız avokado mayonezi yemeklerinizin yanında servis yapabilirsiniz.


Açıklama videosuna alternatif bir sunum önerisi.
Ev yapımı avokado mayonez











27 görüntüleme

Comments


bottom of page